Viaje Valle Jerte
|
JORNADAS MICOLÓGICAS (VALLE DEL JERTE)
VIAJE DISPONIBLE TODOS LOS MESES DE NOVIEMBRE Un completo fin de semana gastronómico en el Valle del Jerte. Recogida de setas en la zona, visita a una almazara (aceites) y secadero de productos del cerdo, así como una interesante presentación de la reina de la zona: La Cereza del Jerte. |
||||
SÁBADO 9:00h. Salida de Madrid. 12:00h. Llegada a Valdastillas. 12:30h. Instalación en Casa Rural (La Garza Real/). 13:00h. Visita a antiguo lagar del aceite. 14:30h. Comida (ver menús). 16:30h. Excursión micológica. 19:00h. Vuelta a Casa Rural La Garza Real. 20:00h. Degustación de setas recogidas. 20:30h. Presentación MiCerezo (especificar que es). 21:30h. Cena (ver menús). DOMINGO 10:00h. Excursión al campo con recolección de frutos de otoño (voluntario). 12:00h. Visita a almacén y secadero de Jamones Sierra de Tormantos. 14:00h. Comida (ver menús). 16:00h. Vuelta a Madrid. |
CÓMO LLEGAR Distancia: 279 km Duración: 3 horas aprox. - Nacional V durante 152 km. - Tomar la salida 185. - Continuar por la EX-A1 durante 46 km dirección Plasencia- Portugal. - Tomar la EX-208 durante unos 4 km. - Tomar la EX – 304 durante unos 3 km. - Tomar la N-110 durante 21 km hasta Valdastilla. |
|||
180 € por persona |
||||
|
|
||||
MENÚS: |
Cena sábado |
||
Almuerzo sábado |
Almuerzo domingo |
||
Torta del Casar gratinada (1x4). Croquetas de perdiz y boletus (1x4). *** Meloso de carrilleritas estofadas al suave perfume de vainilla. ó Bacalao al horno con verduritas. *** Helado de cerezas. Queso fresco con membrillo casero. *** Café . Vino Valdueza ó Cava Vía de la Plata. |
Boletus salteados (1x4). Ensalada de queso de cabra, beacon crujiente y manzana salteada (1x4). *** Cabrito en caldereta ó Suprema de Lubina con salsita de mejillones.*** Biscuit de higos secos con chocolate caliente. Tarta de queso con coulis de frambuesa. *** Café. Vino Habla del Silencio ó Cava Vía de la Plata |
Revuelto de criadillas de tierra y jamón (1x4). Pastel de trucha con salsita de pimientos rojos de la Vera (1x4). *** Solomillo de cerdo con Chutney de cerezas. ó Merluza al horno con gulas y gambones. *** Helado garza real. Buñuelos rellenos *** Café Vino Payva Crianza ó Cava Vía de la Plata. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|



