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Viaje Valle Jerte








JORNADAS MICOLÓGICAS (VALLE DEL JERTE)

 


VIAJE DISPONIBLE TODOS LOS MESES DE NOVIEMBRE


Un completo fin de semana gastronómico en el Valle del Jerte. Recogida de setas en la zona, visita a una almazara (aceites) y secadero de productos del cerdo, así como una interesante presentación de la reina de la zona: La Cereza del Jerte.



SÁBADO

9:00h.    Salida de Madrid.

12:00h.    Llegada a Valdastillas.

12:30h.    Instalación en Casa Rural
(La Garza Real/).

13:00h.    Visita a antiguo lagar del aceite.

14:30h.    Comida (ver menús).

16:30h.    Excursión micológica.

19:00h.    Vuelta a Casa Rural La Garza Real.

20:00h.    Degustación de setas recogidas.

20:30h.    Presentación MiCerezo (especificar que es).

21:30h.    Cena (ver menús).



DOMINGO

10:00h.    Excursión al campo con recolección de frutos de otoño (voluntario).

12:00h.    Visita a almacén y secadero de Jamones Sierra de Tormantos.

14:00h.    Comida (ver menús).

16:00h.    Vuelta a Madrid.



CÓMO LLEGAR

Distancia: 279  km
Duración: 3 horas aprox.

- Nacional V durante 152 km.
- Tomar la salida 185.
- Continuar por la EX-A1 durante 46 km dirección Plasencia- Portugal.
- Tomar la EX-208 durante unos 4 km.
- Tomar la EX – 304 durante unos 3 km.
- Tomar la N-110 durante 21 km hasta Valdastilla.




180 € por persona






MENÚS:



Cena sábado



Almuerzo sábado


Almuerzo domingo


Torta del Casar gratinada (1x4).

Croquetas de perdiz y boletus (1x4).

***

Meloso de carrilleritas estofadas al suave perfume de vainilla.
ó
Bacalao al horno con verduritas.

***

Helado de cerezas.

Queso fresco con membrillo casero.

***

Café .

Vino Valdueza
ó
Cava
Vía de la Plata.


Boletus salteados (1x4).

Ensalada de queso de cabra, beacon crujiente y manzana salteada (1x4).

***

Cabrito en caldereta
ó
Suprema de Lubina con salsita de mejillones.***

Biscuit de higos secos con chocolate caliente.

Tarta de queso con coulis de frambuesa.

***

Café.

Vino Habla del Silencio
ó
Cava Vía de la Plata




Revuelto de criadillas de tierra y jamón (1x4).

Pastel de trucha con salsita de pimientos rojos de la Vera (1x4).

***

Solomillo de cerdo con Chutney de cerezas.
ó
Merluza al horno con gulas y gambones.

***

Helado garza real.

Buñuelos rellenos

***

Café

Vino Payva Crianza
ó
Cava Vía de la Plata.