carta presidente
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D. Ignacio Pulido
Presidente
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Nuestra gastronomía ha traspasado fronteras y ha situado a España en los primeros puestos de los rankings culinarios a nivel mundial. Por ello, la profesionalización, seriedad y buen hacer son rasgos que han de seguir caracterizando nuestra cultura gastronómica.
Sin lugar a dudas, la Comunidad Autónoma de Madrid ha contribuido notablemente a alcanzar esa posición. En ella se ubican casi 3.000 restaurantes, entre ellos el más antiguo del mundo, en los que trabajan renombrados jefes de cocina de toda España, y varios de sus productos cuentan con sellos de calidad y denominación de origen.
La Asociación de Gourmets de Madrid nace en este contexto, con el firme propósito de dar a la gastronomía de nuestra comunidad toda la relevancia que merece y seguir impulsándola. En ese sentido, los objetivos de nuestra Asociación son:
- Difundir la enorme riqueza gastronomica de nuestra comunidad.
- Convertir a Madrid en anfitrión de las excelencias culinarias de otras comunidades y países, que puedan enriquecer la cultura gastronómica madrileña entre sus asociados y la sociedad.
Si quieres contribuir en el desarrollo de nuestros cometidos, sólo tendrás que convertirte en asociado. De esta forma podrás acudir a nuestros encuentros, votar en nuestros premios al mejor restaurante del año, disfrutar de nuestras catas y degustaciones y, sobre todo, colaborar en la difusión de nuestra cultura. ¿Te animas a acompañarnos en esta apasionante ruta?
Si es así, buen provecho.
Fdo: Ignacio Pulido,
Presidente de la Asociación |
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